土豆、大蒜和荞麦米有助于降低脑梗塞的患病率，土豆含有丰富的钾元素，而钾负责维持细胞的渗透压及肌肉的正常兴奋性，另外还参与心肌的收缩与舒张。
有报道指出，每天吃一个马铃薯就可使患脑梗塞的风险下降60%。除此之外，*豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等的钾含量也很高，适宜经常食用。
新鲜水果有助于预防脑梗死平时要多吃新鲜水果，如猕猴桃、柑橘、草莓等，对预防脑梗塞有一定作用。猕猴桃含有丰富的氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸及*酮类物质，经常食用有助于降低血压和血脂。在水果中柑橘的抗氧化成分含量最高，有助于预防血栓形成。草莓富含维生素和果胶等物质，有助于防治动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血，对高血压也有一定的预防作用。牛羊鸡肉等温热食物有助于预防急性脑梗死低温天气很容易诱发急性大动脉闭塞性脑梗死，血管遇冷后收缩会使血液粘稠度升高，从而容易诱发急性脑梗死，所以在天气寒冷的冬季可适量吃些产热高和温热的食品，主要有牛肉、羊肉、鸡肉及红枣等。另外这些食物还富含蛋白质及脂肪，对身体虚寒、阳气不足者非常有益。若想避免上火，可搭配一些藕、木耳等护阴的食品。脑梗塞的前期症状有哪些？脑梗塞的症状很多，如眼前出现黑蒙、困倦与嗜睡、意识障碍、视物模糊、恶心呕吐、头痛、手指麻木等。黑蒙黑蒙指突然视力模糊或看不见东西，是脑梗最常见的症状。黑蒙时患者在几秒内达到高峰，几分钟后会恢复正常，出现这种症状一定要当心。视物模糊主要表现为短暂性视力障碍或视野缺损，大多在一小时内可自行恢复。困倦与嗜睡困倦与嗜睡主要是哈欠不断，约80%的人在缺血性脑梗塞发作的5～10天前会出现频繁打哈欠及白天嗜睡的情况。头痛头痛会由一般性头晕、头痛转变为持续性的剧烈头痛，普通的头晕、头痛大多是缺血性脑梗塞的前兆，而剧烈头痛并伴发恶心、呕吐则多为出血性脑梗塞的前兆。麻木麻木不光出现在手指，还会突然感到一侧面部、手脚麻木，有时还会舌头发麻、嘴唇麻。意识障碍意识障碍主要是精神萎靡不振、嗜睡或整天昏昏沉沉，而且性格与以往不同，如突然变得沉默、行动迟缓或多语烦躁。怎样避免心脑血管疾病突然发作？合理搭配饮食要饮食清淡，红*绿白黑合理搭配。红指葡萄酒，每日50～毫升；*指西红柿、胡萝卜，每天吃一小碟。绿指青菜，每天适量食用；白指燕麦粉等，每日50克。黑指黑木耳、黑芝麻，每日5～10g。按时服药如果患有高血压、糖尿病、高脂血症等要按时服药，定期监测血压、血糖和血脂，将其控制在正常水平。保持良好的习惯保持良好的生活及饮食习惯，不要大量进食高油、高糖食物，调整好情绪，适量运动。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇