脑血栓形成是脑梗死最常见的类型，也是常见的脑科疾病。脑血栓会影响大脑的思考功能，也会影响到患者的日常活动。因此，脑血栓患者的护理就格外重要。那么脑血栓患者的饮食该注意哪些问题呢？
1、禁止过多摄入盐：
脑血栓患者不宜食用过多的盐。在做饭的时候，我们可以加入适量的醋、芝麻酱。醋可以调味和加速脂溶解、软化血管，而芝麻酱却起到了补充钙的作用。
2、禁止食用高脂肪、高热量食物：
如长期食用肥肉、动物内脏、鱼卵，全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等食物，会使血脂进一步增高，血液黏稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。做饭的时候，也不宜食用油炸、煎炒、烧烤等。
3、忌嗜烟、酗酒。
烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；
大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
4、高糖食物
和高盐食物相比，高糖食物可能就更受欢迎了。高糖食物在我们的生活中无处不在，像一些可乐，果汁饮料、运动饮料、酸奶等都是含有高糖的食物。
如果摄入太多含糖量比较高的食物，会导致人体血糖以及甘油三酯的水平升高，同时还会使得脂蛋白水平降低，因此会增加血液黏稠度，对血管极为不利。