脑梗是一种常发于中老年人群中的一种突发疾病，而且发病率常年居高不下，仅是我国每年因脑梗而失去生命的人就有二百多万人，且仍以每年五百万的确诊人数在上升。
为什么医疗条件逐渐先进，但是脑梗患者人数人在上升？数据长期研究表明，多数脑梗的发生和“吃”有关。所以，要想从源头预防，就要先从日常饮食下手。
医生提醒：3种常见调料或会引发脑梗，尽量要少吃
1、白砂糖
白砂糖是一味很重要的调味品，它能够使食物味道更为鲜美，但是却不能多吃。过多食用糖会增加血液的粘稠浓度，使体内血糖升高，影响到血液的正常循环，血液流速下降会导致*素堆积，严重的话就会形成血栓，进而加大患脑梗的风险。
2、味精
味精是钠盐的一个种类，味精中含有的钠离子也是十分丰富的，大量的钠离子进入人体后会增加血容量，从而使血压升高。而高血压正是引发脑梗的一大因素，高血压很容易使血管壁上的斑块等物发生脱落，进而阻塞血管，造成脑梗。
3、辣椒酱
辣椒这种物质进入人体后会使神经的兴奋性增加，使血压长期处于高速的状态下，只要血压长期处于高速状态下就很容易对血管壁造成损伤，使血管壁出现樱花，同时也会造成血管壁沉淀物脱落，阻塞血管，最终使脑梗出现。
脑梗来临并不是“悄无声息”的，身体会给出“信号”，请放在心上：
信号一、疲惫无力、精神不振、频繁打哈欠；
信号二、四肢冰凉、发麻，出现身体单侧麻木，走路时容易跛行；
信号三、视物模糊，视力急剧下降，常会出现“眼前一黑”的情况；
信号四、舌头灵活性降低，口齿不清，单侧流口水，吞咽困难；
信号五、头晕，记忆力下降，出现耳鸣，口干等症状。
若发现自己常出现以上症状，就要提高警惕了，可能是脑梗前兆，不可再忽视。
养护心血管健康，要保持良好的生活习惯
一、多补充水分
水是人体代谢的基础，一旦体内水分增多，就有利于加快机体的代谢，同时还能提高血管的运载能力，对养护血管健康十分有益。若是喝水时泡一些能够增益的小食材，效果会更好。
二、坚持运动
运动除了可以维持身材，同时也可以使身体各个脏器处于一个最佳状态。除此之外，运动还可以加快机体代谢，使血管更为强健。同时，运动也可以消耗掉体内多余的脂肪，降低血液浓度，防止血栓的形成。
三、保持心情愉悦
良好而乐观的心情对身体和血管健康都有益处，还能减少血管疾病发生。而经常生气，可能会诱发血管疾病，还可能促使脑梗、心梗、等疾病发生，因为在生气时容易让神经兴奋性增强，增加血压数值，让血压值居高不下。
结语：
降血脂不是一蹴而就的事，平常坚持好习惯，减少摄入高油盐食物，多加运动，坚持一段时间，才能看到效果。