腔隙性脑梗死

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柳叶刀地中海饮食,让严重疾病再降28 [复制链接]

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导语:吃饭是人生的一件大事情,不健康的饮食不但会诱发各种身体疾病,还可能会减少寿命、致死,你知道吗?

其实很多人都死于不会吃饭,很多癌症都是吃出来的,我们要做的是远离那些错误的饮食习惯。

想要生活得更加健康,我们就需要从各个方面去努力,除了要定期锻炼身体提升抵抗力外,还要纠正不良习惯,合理规划饮食。

那么,面对形形色色的食物,我们应该如何做出合理的选择呢?

比如说:心血管疾病,在生活中十分常见,用什么饮食方案干预比较好呢?

心血管疾病是一个广义的概念,包括和心脏及心脏相关血管的所有疾病,常见的比如说冠心病、脑梗死、高血压、糖尿病、高血脂、心衰等等都和心血管有着密切关系。

我们很难一一说明,除了糖尿病饮食非常严格以外,其他的冠心病、脑梗死、高血压、高血脂的饮食原则大同小异,我们就简单聊聊心血管疾病的饮食原则。

可以根据以下的建议来设计自己的菜单,这样会让我们离健康更近一些。

1,谷类可以是全麦面包,燕麦片等各种杂粮。

2,蔬菜每天的蔬菜摄入量都应该在五百克以上,蔬菜的种类尽量多样化,绿叶蔬菜是基础。

3,坚果是指原味和生坚果。

4,新鲜的水果适量摄入。

5,奶制品。

6,少量的肉制品瘦肉鸡肉鱼肉虾为适宜。

7,烹饪方式的简单化,调味料适量,这样的饮食结构而可能会让无肉不欢的重口味的吃货们崩溃,毕竟最难改变的就是一直跟随我们的生活习惯。

当然,低脂饮食不如参考地中海饮食

地中海饮食指古代地中海饮食注重圣经中的七个物种:小麦、大麦、葡萄、无花果、石榴、橄榄、枣蜜,以及来自美索不达米亚文明的其他来自中东的土著食物。

地中海沿岸各国延袭了这种以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

年地中海饮食被列入联合国教育、科学及文化组织人类非物质文化遗产代表作名录,地中海饮食被视为一种健康且环境可持续的食品模式和文化遗产。

柳叶刀:地中海饮食,让严重疾病再降28%!9类食物中国美国都推荐

美国心脏病学会和美国心脏协会都把地中海饮食作为预防心血管疾病的食谱进行推荐,最近发表在大名鼎鼎《柳叶刀》杂志上的新研究甚至指出:

地中海饮食对于健康改善的效果优于低脂饮食,可以将心血管疾病风险进一步降低24.7-28.1%。

而且指出这种改善的效果在男性更加明显,心血管疾病男性发病率降低可以达到33.1%。

9种食物:

第一:水果与蔬菜

第二:鱼类

第三:豆类食物

第四:鸡蛋

第五:鸡鸭鹅肉

第六:坚果

第七:健康油脂(橄榄油、核桃油等)

第八:谷薯类食物

第九:葡萄酒

其实,可以适度饮酒(女性每天约喝一杯,男性每天约喝两杯)可降低患心脏病的风险,但也会还增加您患结肠癌或乳腺癌的风险,所以不要喝过多的葡萄酒。

地中海饮食4大特色(优势)

油脂摄取多为不饱和脂肪酸,富含OMEGA-3。

饮食结构中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质。

优质蛋白质,如豆类、中小型鱼/贝类、白肉,减少动物性饱和脂肪。

摄取乳制品所制成的发酵食物,可摄取到有益肠道健康的有益菌。

简单来说地中海饮食的原则就是高纤维、高钙、抗氧化!许多研究发现,长期按照地中海饮食食材来摄取食物,可能有助于减少发炎反应,采取地中海饮食,会降低患慢性病的风险。

温馨提示:

此前研究结果表明,地中海饮食或能有效降低人群中心血管疾病事件的风险,并能改善个体机体中心血管疾病风险因素。

但研究者无法确定一些已知的和新型的危险因素的改进在多大程度上会引发这些效应。

此外,这项研究中,研究人员还发现,机体中多种生物标志物的适度差异或许能以多种方式来促进对机体心血管健康的益处表现。

结语:你觉得呢?

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