导语：脑梗死是威胁中老年人健康的疾病之一，其原因是一部分脑组织由于血液循环不良引起的一系列不良反应，例如，脑组织缺氧或缺血最终会导致脑梗死，这种情况在医学上也被称为中风。
为何脑梗越来越多？
根据世界卫生组织的数据，每六秒钟就会有一人因中风而永久致残或死亡，中国每年约有万人死于脑血管疾病，约80%的幸存者将出现功能障碍，严重影响生活质量，越来越多的脑梗死患者的原因主要分为以下两个方面，如果这些方面得到很好的控制，脑梗死的发病率可以大大降低。
1、三大问题
根据我们的数据，中国约有2.45亿人有三大问题，发病率呈上升趋势，患病群体正在变得更年轻。
高血压很容易导致大脑动脉血压长期升高，导致大脑血管失去弹性，高脂血症患者的脂肪会积聚在血管中，血液循环不畅，导致脑缺血、缺氧和出血，高血糖症患者的血糖水平很高，身体无法及时代谢，血液成分将处于亚健康状态。
2、熬夜
熬夜是人体在夜间自我修复的时候，如果长时间熬夜，会导致神经和血管的兴奋和紧张，导致心率和血压升高，大脑很容易供血和供氧不足，因此，越来越多的年轻人死于猝死。
这4种食物尽量少吃，老少都应该知道
1、高脂肪食物
高脂肪食物是我们生活中常见的食物，如肥肉、蛋糕、羊肉等，这些食物含有大量脂肪，偶尔吃一两次对我们的健康影响不大，过量摄入会导致血脂和血液粘度增加，容易形成动脉硬化，导致突发性脑梗死。
2、高糖食品
随着人们生活水平的提高，各种各样的糖果和美食也很受欢迎，西式甜点含糖量相对较高，如果长时间食用，这些过量的血糖不会影响他们的血糖，这将导致血液循环受损和血栓形成，这会增加脑梗死的发病率，所以我们应该在日常生活中少吃甜食。
3、腌制食品
很多人在日常生活中喜欢吃一些腌制食品，比如培根和泡菜，这会刺激人们的食欲，让人无法停止，然而，腌制食品属于高盐食品，经常吃大量食物会使血压波动很大，导致血压升高，容易增加血管硬化问题，诱发脑梗死。
4、刺激性食物
火锅、辛辣酒吧、冰饮料等都是刺激性食物，建议高脂血症患者和中老年人尽量少吃，刺激性食物本身就是脑梗死的导火索，长期食用这些食物很容易增加血液粘度，加重患者病情。
如何减少血管堵塞，预防脑梗死？
1、补充甘油酯脂肪
建议脑梗死高发人群和高脂血症患者，除了注意饮食和生活习惯外，可以多吃乙醇酸脂肪，这是从大豆中提取的不饱和酸，分解和乳化体内多余的油脂，使油脂不会在血管中积聚，从而净化血液，加速血液循环，减少血管堵塞，降低脑梗死的发生率。
2、保持良好的心态，避免过于兴奋
这样的例子经常出现，当人们突然兴奋时，他们会死于突发心肌梗死或脑梗塞，由此可见，过度兴奋对心脑血管疾病患者极为不利。
3、定期检查
脑梗死具有发病率高、死亡率高、致残率高等特点，每5名脑梗塞患者中就有4名残疾，每5例死亡中就有2例是由心脑血管疾病引起的，因此，预防脑梗死迫在眉睫，年轻人或中老年人应定期体检，了解自己的身体状况，改善自己的小病，降低血脂异常，预防心脑血管疾病。